Bar Manager

Il Bar Manager ha il compito di supervisionare il processo di erogazione del servizio presso gli outlet bar del Resort.
E' responsabile delle operazioni di approvvigionamento degli outlet bar, dell'aggiornamento della carta e della gestione delle bevande e relative attrezzature. Inoltre supporta il Restaurant Manager nella gestione dei collaboratori Bar (Barman e Commis Bar).
Nell'esecuzione dei propri compiti, rispetta e si attiene agli standard operativi Lefay Resorts e alle norme igienico sanitarie (HACCP) del suo reparto relativamente alla gestione ed al trattamento delle bevande.

Il Bar Manager risponde a Restaurant Manager.

CARATTERISTICHE:

Diploma di Barman (es AIBES).
Ottima conoscenza lingua inglese e preferibilmente altra seconda lingua.
Elegante e portamento raffinato.
Ottime capacità commerciali e orientamento alla vendita.
Orientamento all'Ospite, predisposizione ai rapporti interpersonali.
Attenzione ai dettagli.
Ottima conoscenza e rispetto delle normative in materia di igiene.
Esperienza di gestione outlet Bar.

OFFRIAMO:

Contratto CCNL Turismo full time a tempo determinato.
Alloggio (se richiesto).
Servizio mensa e divise.

 

Reparti
Resort/Sala e Bar
Sedi
Lago di Garda - Gargnano - BS