Head Barman

Head Barman ha il compito di supervisionare il processo di erogazione del servizio presso gli outlet bar del Resort.
E' responsabile delle operazioni di approvvigionamento degli outlet bar, della gestione delle bevande e relative attrezzature; propone l’aggiornamento della carta. Inoltre supporta il Restaurant Manager nella gestione dei Collaboratori Bar (Barman e Commis Bar).
Nell'esecuzione dei propri compiti, rispetta e si attiene agli standard operativi Lefay Resorts e alle norme igienico sanitarie (HACCP) del suo reparto relativamente alla gestione ed al trattamento delle bevande.
Head Barman risponde a Restaurant Manager.
 
CARATTERISTICHE:
Diploma di Barman (es AIBES);
Ottima conoscenza lingua inglese e preferibilmente seconda lingua tedesco;
Elegante e portamento raffinato;
Orientamento all’Ospite, predisposizione ai rapporti interpersonali e attenzione ai dettagli;

Ottime capacità commerciali e orientamento alla vendita;
Spiccata Leadership e approccio propositivo;
Rispetto delle normative in materia di igiene;
Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.

OFFRIAMO:
Contratto CCNL Turismo Full Time;
Orari di lavoro trasparenti e sostenibili; 
Alloggio con wi-fi gratuito;
Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito;
Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario); 
Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale; 
Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente;
Premi economici aggiuntivi per le migliori performance;
Possibilità di soggiornare nei Resort Lefay e usufruire dei relativi servizi con tariffe scontate;
Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay. 
Reparti
Resort/Sala e Bar
Sedi
Lago di Garda - Gargnano - BS