Sommelier

Il  Sommelier  ha il compito di assistere gli ospiti nella selezione dei vini  nei ristoranti del Resort.
Ha inoltre la totale supervisione della cantina (ordini, carichi e scarichi, inventari),  della carta (aggiornamento e stampa) e della gestione dei vini e relative attrezzature nei Ristoranti.
Nell’esecuzione dei propri compiti, rispetta e si attiene agli standard operativi Lefay Resorts e alle norme igienico-sanitarie (HACCP) del suo reparto relativamente alla gestione ed al trattamento delle bevande.
Il Sommelier risponde direttamente al Restaurant Manager

CARATTERISTICHE:
Diploma di Sommelier (es AIS).
Ottima conoscenza lingua inglese e preferibilmente tedesco.
Elegante e portamento raffinato.
Rispetto delle normative in materia di igiene.
Orientamento all’ospite, predisposizione ai rapporti interpersonali e attenzione ai dettagli.
Ottime capacità commerciali e orientamento alla vendita.
Non è richiesta esperienza pregresse in hotel di lusso.

OFFRIAMO:
Contratto CCNL Turismo full time a tempo determinato.
Alloggio (se richiesto).
Servizio mensa e divise.  
       

Reparti
Resort/Sala e Bar
Sedi
Lago di Garda - Gargnano - BS